百味（中國）控股有限公司（以下(xià)簡稱「百味中國」,香港聯交所股票(piào)代号HK.00000）是中國最大(dà)的(de)快(kuài)速休閑餐廳連鎖經營商之一，2007年3月(yuè)，百味中國在香港聯交所主闆挂牌，成爲首家在香港上市并以内地爲主營業務基地的(de)快(kuài)速休閑連鎖餐廳經營商。

　　自1996年成立以來(lái)，百味中國憑借其一流的(de)美(měi)食産品，以及系統化(huà)和(hé)标準化(huà)的(de)經營優勢，成功在中國建立家喻戶曉的(de)品牌，并不斷快(kuài)速成長(cháng)，發展成爲一個(gè)擁有員(yuán)工10000餘人(rén)的(de)跨地區(qū)餐飲集團。截至2014年底，百味中國的(de)快(kuài)速休閑連鎖餐廳網絡遍布中國120個(gè)主要城(chéng)市的(de)商業地段，在上海、香港、北(běi)京、深圳、廣州、杭州、南(nán)京、福州、大(dà)連、成都、武漢等地區(qū)設有669家分(fēn)店(diàn)，2014年營業額達33.2億港元。同時(shí)，百味中國在全國各地設有三家食品加工配送中心和(hé)四大(dà)生産基地（上海、成都、東莞、天津），全面投産後，産能可(kě)支持味千1,800家餐廳的(de)營業。

　　除了(le)經營快(kuài)速休閑連鎖餐廳外，百味中國亦生産銷售小包裝拉面産品，并于全國擁有約8000個(gè)銷售網點，覆蓋省市達30多(duō)個(gè)；并出口到新加坡、日本、澳大(dà)利亞等國家。

　　百味中國的(de)多(duō)款拉面及日式美(měi)食，成功照(zhào)顧各類顧客的(de)口味及喜好，令集團在同行競争中突顯優勢，并确立其品牌「百味美(měi)食」優質、美(měi)味、健康及可(kě)靠的(de)良好聲譽。

　　百味中國采取全國統一管理(lǐ)，确保在産品質量、服務及食品安全方面均能做(zuò)到最好。集團的(de)産品亦獲得(de)國家質檢局的(de)多(duō)個(gè)QS(Quality Safety)認證。

　　2008年，百味中國被福布斯選爲營業額10億美(měi)元以下(xià)的(de)「200家最佳亞洲企業」之一；同時(shí)于「2008福布斯潛力企業」排名中，位列第13位，成爲榜上排名最前的(de)餐飲連鎖店(diàn)；2014年百味榮獲中國食品健康七星獎“供應鏈管理(lǐ)”獎；同年亦榮獲中國快(kuài)餐連鎖十大(dà)品牌；2014年由中國商業聯合會、中華全國商業信息中心、中國烹饪協會聯合發布的(de)「2014年度中國餐飲百強榜單」中，味千跻身10強位列第八，并被上海餐飲烹饪行業協會授予“上海餐飲30年突出獻獎”，這(zhè)一系列的(de)榮譽足證百味中國的(de)品牌廣獲業界認同。