中國引領亞洲地區(qū)旅遊及酒店(diàn)行業的(de)快(kuài)速發展，且商務休閑收入增長(cháng)勢頭強勁。與一線城(chéng)市相比，中國二、三線城(chéng)市的(de)酒店(diàn)客房(fáng)價格增長(cháng)較爲明(míng)顯。由于二、三線城(chéng)市新酒店(diàn)陸續開業，政府投資興建新的(de)交通(tōng)設施，這(zhè)将進一步促進中國酒店(diàn)客房(fáng)價格穩步增長(cháng)。中外酒店(diàn)品牌繼續擴張其營業版圖，未來(lái)酒店(diàn)的(de)供需平衡将會是一項備受關注議(yì)題。據《中國主題酒店(diàn)行業市場(chǎng)前瞻與投資機會分(fēn)析報告前瞻》數據顯示，全球各類連鎖酒店(diàn)所占的(de)比重分(fēn)别爲：豪華型5%，高(gāo)檔30%，中檔37%，經濟型20%，适用(yòng)型8%。不過，經濟型和(hé)适用(yòng)型的(de)酒店(diàn)僅占28%，發展潛力較大(dà)。

　　截至2012年，全國住宿餐飲企業近330萬家，年營業收入超過2萬億，占當年GDP的(de)5%左右。2011年全國餐飲收入20543億元，同比增長(cháng)16.9%，從業人(rén)員(yuán)2200多(duō)萬人(rén)。在住宿業，全國住宿企業超過28萬家，其中，全國住宿業限額以上企業達1.6萬家，同比增長(cháng)8.4%;營業收入2184億元，同比增長(cháng)23.3%;營業利潤1603億元，同比增長(cháng)22%。行業的(de)增長(cháng)幅度有所放緩，說明(míng)過去若幹年的(de)高(gāo)利潤時(shí)代已經過去，進入微利時(shí)代。